🧠 Месяц без ГЛЮТЕНА 🧠
Вы все знаете, что я не пью спиртное больше шести лет, и не курю. Эти привычки быстро ушли из моей жизни, стоило только принять решение. ( я писала об этом пост)
Но как принять решение не есть вкусняшки???
Как от них отказаться???
Не есть КФС??? Чизкейк?? Дело в том, что глютен вызывает ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ ПРИВЫКАНИЕ. Почти так же, как наркотики. Как это происходит: в желудке глютен распадается на смесь полипептидов, которые в состоянии пересекать барьер между кровью и нервной тканью. Этот гематоэнцефалический барьер обычно должен препятствовать проникновению в мозг химических соединений и разных вредных веществ. И вот глютен как раз прекрасно его и нарушает, добираясь до мозга и действуя на него определенным образом. Проникнув в мозг, полипептиды связываются с опиаторными рецепторами мозга и дают ощущение удовольствия.
Теперь вам понятно, почему бургеры и пирожные так хороши?
Ведь это те же рецепторы, с которыми связываются опиаты (вещества, вызывающие удовольствие, например, морфин). Причем, они не просто связываются, а ВЫЗЫВАЮТ ПРИВЫКАНИЕ! Не верите?
На самом деле, в свете морфинообразного действия глютена, все в этой истории становится на свои места. И если сейчас, у вас внутри копится сопротивление всему, что я пишу, то знайте: виной этому ваша глютеновая зависимость. Я и сама была в ваших рядах!
Но я справилась, правда не одна.
Любую зависимость нужно лечить с психологом, чтобы зависимость не взяла над вами верх и не вернулась в вашу жизнь.
Мы с психологом прошлись по всем зависимостям и решили, что они мне больше не нужны.
#безглютена #бегивновуюжизнь #еда #кланмонетизаторов
